孔子观察兰花得出了“芝兰生于幽谷，不以无人而不芳”的品性；并从兰花的品性上悟出了“君子修身立德，不为困穷而改节”的道理。虽然历史上的高价兰花比比皆是，而旧时的兰贩均以流通为主，博取卖买间的差价而已。

上世纪90年代初，社会资金流入花市，北国君子兰风靡一时，那时，一株普通的君子兰价格从几百元飙升至万元以上。2006年，南方又掀起了一股疯狂的“兰花热”，导致次年的兰花价格再次落入谷底。直至2010年，中国南方的“兰市”，在产业化的重塑下，开始复苏。

“跳水”与“上岸”