中读

最大的“90后”已经接近30岁，“95后”也大学毕业进入消费的黄金年龄，对这些人来讲第三空间需求依旧还在，可多出来一个全新的饮用场景。孙瑜说：“‘90后’喝咖啡就是一种早上的生活习惯，要解决的只是咖啡因的摄取问题。要么是在办公室楼下买一杯带走，要么是点外卖，中国外卖的基础设施很发达，人们也养成了这个消费习惯，这是中国咖啡市场独特的地方。”因为有脱离第三空间的日常需求这个大背景，瑞幸以新零售咖啡的姿态出现，把资本市场激活了。“咖啡商业模型本身的特性、中国新咖啡人口的出现、外卖、资本的关注，这些因素综合在一起，就给人感觉大家都想做咖啡