中读

书中饮食文化中的哲学与审美也非常丰富, 对“自然之道”的追求,贾府饮食注重时令,如春天吃“油盐炒枸杞芽儿”(第六十一回),夏日饮“玫瑰露”,秋天食蟹,冬日烤鹿肉,体现“天人合一”的饮食观。 妙玉以梅花雪水烹茶,划分“品茶”与“解渴”的界限,象征文人雅士的精神洁癖。 酒令游戏(如“金鸳鸯三宣牙牌令”)将诗词、哲理融入饮食,展现贵族的文化修养。

12-09 13:17

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