中读

煮熟的猪头浓香扑鼻，热气腾腾，父亲用尖刀剔下些不成形的肉来，趁热蘸姜蒜辣椒汁吃，酥烂肥嫩，柔滑爽口，味道极鲜美，平时不怎么喝酒的父亲就着猪头肉也能抿下大半碗烧酒。成块的猪耳、猪舌、猪拱嘴，要留下节间待客，剩下的头骨用刀拆开，一家大小各自捧块骨头或站或坐，为了取出骨头空隙里面的一点点碎肉，或者骨髓，我们无顾形象，张牙舞爪，竭尽所能，用牙啃，用舌撩，用嘴吸，甚至于用手指头抠，用筷子捅，用刀砸……一屋子咂吮有声，其乐融融，是清贫岁月难得的享受。