中读

在32How咖啡馆里，会提供“闻粉”服务。单品咖啡在研磨后，会倒入虹吸壶中，由经过一年以上培训的专业咖啡师拿到体验者面前。通过第一次震动咖啡粉，让客人嗅闻咖啡第一层比较微弱的香气；第二次则通过盖住虹吸壶，转动咖啡粉，让品饮者体验单品咖啡极具代表性的核心风味；第三次则通过搓揉虹吸壶，以手的热度让咖啡散发出尾调。这样就完成了在饮用前的全部“闻粉”体验。