（文 / 黑麦）

( 电影《大饭店》剧照 )

1932年，电影《大饭店》上映，葛丽泰·嘉宝、约翰·巴里莫尔等明星将柏林的一家豪华饭店作为人生舞台。这是根据维基·鲍姆（Vicki Baum）的小说《饭店里的人》改编的电影，此后，“饭店小说”一度成为一种写作风格。2006年，当伊莫金·爱德华兹-琼斯（Imogen Edwards-Jones）的畅销小说改编的英剧《巴比伦饭店》（Hotel Babylon）播出时，英国剧评人幽默地评价道，荧幕中的那些酒店，越来越奢华了。

1997年，来自意大利的菲拉格慕（Salvatore Ferragamo）成为最早进军酒店业的奢侈品品牌。菲拉格慕家族在佛罗伦萨开设的伦卡诺酒店（Lungarno Hotel），选址于罗伦萨的旧桥（Ponte Vecchio），站在这里，旅居者不仅可以俯瞰亚诺（Arno）河畔风光，还可以远眺当地的古迹。2006年7月，伦卡诺酒店推出的“画像套房”（Portrait suites）选址靠近罗马的菲拉格慕男装店，设计师米歇尔·波南（Michele Bonan）按照自己的方式，将罗马的城市风光“嵌入”到这家酒店的每个套房中。

紧随其后的是范思哲（Ver-sace）。2000年，设计师多娜泰拉·范思哲（Donatella Versace）在澳大利亚的黄金海岸开设了一家五星级酒店，耗资2.5亿美元。整座酒店从外观上看起来，混合了欧洲宫殿的华丽与罗马时代的古典建筑风格，如同多娜泰拉彼时崇尚的“多即是多”（more is more）设计哲学。1997年，贾尼·范思哲（Gianni Versace）的离世让多娜泰拉“延续”起花样繁复的装饰主义风格，她试着从这件新古典建筑中回味起贾尼的生活哲学。按照当时澳大利亚媒体的说法，这座酒店本身就像一件出自名师的华丽时装。2012年，根据《澳洲日报》报道，一家来自中国香港的建筑公司与一家中国大陆的旅游公司已经签订了合资协议，收购澳大利亚黄金海岸的范思哲酒店（Palazzo Versace）。这家酒店标价8000万澳元，但两家公司最终以6850万澳元的价格将其竞拍了下来。