中读

唐朝人吃生鱼片非常普遍，大概日本的生鱼片吃法就是唐朝传过去的吧！不过现在的生鱼片是海鱼，海洋细菌的害处少，内河污染严重，淡水鱼根本不可能生吃了，不管是鲈鱼还是鳊鱼。小白也就是银鱼现在的吃法是鸡蛋炒银鱼，或银鱼羹。白居易爱吃蔬菜，苏东坡创造猪肉煮食法，至今让我们知道他们的饮食生活，也可看出什么都可入诗。