中读

说起茶最早的型态，不知道大家会想到什么？如果在外头听过相关课程，或者对茶感兴趣会读读茶书的朋友，应该会回答“腌菜”。没错，就现在已知的信息，茶树在西南地区、中国边境线内外的一些少数民族或土著，确实是把茶腌渍起来作为一种食品的。不过这个说法，可能有些朋友会认为难以接受，他们可能会从文化史的角度，更加站队茶最早应该是作为药物来使用的，因为“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。尽管这句话是后来编造的，人家说的“毒”也不是吃了会中毒送医院洗胃的那种毒，而是说本草自带的偏性。但现在也有医生会警惕患者，吃药的时候不能喝茶，怕茶会解药或者干扰药性。